Quels sont les aliments les plus riches en polyphénols, des antioxydants puissants ?

La consommation d’aliments riches en polyphénols jouerait un rôle protecteur sur la santé. Lesquels privilégier ? Quels paramètres externes sont aussi à prendre en compte pour en tirer de réelles vertus nutritives ? On fait le point.

Sep 13, 2024 - 11:17
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Quels sont les aliments les plus riches en polyphénols, des antioxydants puissants ?

La consommation d’aliments riches en polyphénols jouerait un rôle protecteur sur la santé. Lesquels privilégier ? Quels paramètres externes sont aussi à prendre en compte pour en tirer de réelles vertus nutritives ? On fait le point.

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